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Sterling & Sohn

IHRE EXPERTEN FÜR GROSSKÜCHENTECHNIK, SPÜLTECHNIK, KÄLTETECHNIK, HAUSGERÄTETECHNIK

Küchentechnik für
Gastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung

Küchentechnik für
Gastronomie und
Gemeinschafts-
verpflegung

Küchen-
technik für
Gastronomie und
Gemeinschafts-
verpflegung

Service
&
Reparatur

Täglich genutzte Geräte gehen kaputt, das ist normal. Unsere Techniker sorgen dafür, dass die Ausfallzeiten Ihrer Koch- und Spültechnik, Ihrer Abluft- und Kältetechnik minimal gehalten werden, die Lebensdauer Ihrer Geräte maximiert wird und Verschleiß rechtzeitig erkannt wird.

Handel
&
Verkauf

In den Bereichen Kochtechnik, Spültechnik, Kältetechnik und Lüftungstechnik arbeiten wir mit namenhaften Herstellern zusammen und beraten Sie gern bei der Anschaffung neuer und gebrauchter Großküchentechnik für die Gastronomie und die Gemeinschaftsverpflegung.

Leasing
&
Miete plus

In Zusammenarbeit mit unseren Leasinggebern bieten wir verschiedene Leasingmodelle für viele Küchengeräte, insbesondere hochwertige Kombidämpfer, Multifunktionskocher und Spülmaschinen an. Optional sogar mit Service, Reparaturen und Ersatzteilen inklusive.

Aktuelle Veranstaltungen

Kurzweilige Fortbildungen bei namenhaften Herstellern

05.03.2025

13:00 – 16:00 Uhr

Kinderverpflegung

Erfahren Sie bei dieser RATIONAL – Konzeptveranstaltung, wie durch die Synergien von iCombi Pro und iVario Pro Prozesse in der Kinderverpflegung optimiert werden können.

Mehr dazu

27.03.2025

12:00 – 15:00 Uhr

MKN hautnah erleben

Erleben Sie hautnah die MKN Kombidämpfer FlexiCombi® und SpaceCombi®, sowie den FlexiChef ® aus dem Hause MKN.

Mehr dazu

Unsere Produkte

Für beste Ergebnisse beim Kochen, Spülen, Kühlen & Lüften

Kochen

Spülen

Kühlen

Lüften

Unsere Partnerunternehmen

Mit Top-Produkten für die Gastronomie, Großküche & Gemeinschaftsküche

Gasflammen

Blog

In der Großküchentechnik gibt es immer was zu erzählen. Hier berichten wir von Messen und über Neuigkeiten der Hersteller und aus der Branche.
Und manchmal sprechen wir auch über uns. :-)

Instagram

Der MKN SpaceCombi Magic Team und WaveClean - das Dream Team, wenn‘s ans Putzen geht!
#kombidämpfer #kombidampfgarer #kochen #gastronomie #gastro

Der MKN SpaceCombi Magic Team und WaveClean - das Dream Team, wenn‘s ans Putzen geht!
#kombidämpfer #kombidampfgarer #kochen #gastronomie #gastro
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Kochen mit dem Kombidämpfer! #kombidämpfer #gastronomie #gastro #kochen

Kochen mit dem Kombidämpfer! #kombidämpfer #gastronomie #gastro #kochen ...

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Der SpaceCombi Magic Team von @mkn_deutschland bringt sogar seine eigene Ablufthaube mit! #kombidämpfer #küche #kochen #gastronomie #gastro

Der SpaceCombi Magic Team von @mkn_deutschland bringt sogar seine eigene Ablufthaube mit! #kombidämpfer #küche #kochen #gastronomie #gastro ...

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Der SpaceCombi Magic Team von MKN. Flexibel kochen mit zwei Kombidämpfern auf nur 55cm!
#kombidämpfer #kochen #gastronomie #gastro

Der SpaceCombi Magic Team von MKN. Flexibel kochen mit zwei Kombidämpfern auf nur 55cm!
#kombidämpfer #kochen #gastronomie #gastro
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Der MKN SpaceCombi Magic Team! Zwei Kombidämpfer in einem! Wunderbar platzsparend, maximal flexibel, und seine eigene Abluft bringt er auch noch mit!

Der MKN SpaceCombi Magic Team! Zwei Kombidämpfer in einem! Wunderbar platzsparend, maximal flexibel, und seine eigene Abluft bringt er auch noch mit! ...

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Was haben das MEIKO M-iFlow IPB - Modul, der MKN FlexiChef und der Frittierölfilter von VITO gemeinsam?
Alle drei wurden vom Fachmagazin "KÜCHE" mit dem KÜCHE BEST PRODUCT AWARD ausgezeichnet. Wir gratulieren, und uns war das doch glatt einen Blogartikel wert. 🙂
Link wie immer in der Bio.
#küche
#gastronomie
#gastro
#mkn
#meiko
#vito

Was haben das MEIKO M-iFlow IPB - Modul, der MKN FlexiChef und der Frittierölfilter von VITO gemeinsam?
Alle drei wurden vom Fachmagazin "KÜCHE" mit dem KÜCHE BEST PRODUCT AWARD ausgezeichnet. Wir gratulieren, und uns war das doch glatt einen Blogartikel wert. 🙂

Link wie immer in der Bio.

#küche
#gastronomie
#gastro
#mkn
#meiko
#vito
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Deutsche essen - neben ihrer eigenen Küche - am liebsten italienisch.
Das ergab jetzt eine Umfrage, die im Juli 2024 das Datenanalyseinstitut YouGov durchgeführt hatte. Gefolgt werden Pasta und Pizza von griechischem und chinesischem Essen. Das Schlusslicht bilden - wenig überraschend - die britische Küche sowie die ausgesprochen interessante, aber hierzulande wenig bekannte marokkanische und skandinavische Küche.
Wo wir mit den kanarischen Gerichten stehen, die wir freitags in dem von uns betriebenen Clubhaus NullNeun09 servieren, ist nicht überliefert. 😉

Deutsche essen - neben ihrer eigenen Küche - am liebsten italienisch.
Das ergab jetzt eine Umfrage, die im Juli 2024 das Datenanalyseinstitut YouGov durchgeführt hatte. Gefolgt werden Pasta und Pizza von griechischem und chinesischem Essen. Das Schlusslicht bilden - wenig überraschend - die britische Küche sowie die ausgesprochen interessante, aber hierzulande wenig bekannte marokkanische und skandinavische Küche.

Wo wir mit den kanarischen Gerichten stehen, die wir freitags in dem von uns betriebenen Clubhaus NullNeun09 servieren, ist nicht überliefert. 😉
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In unserem Blog fassen wir heute ein kontroverses Thema an: Veganen Fleischersatz. Zunehmend oft werden Gastronomen mit dem Gästewunsch nach veganen Gerichten konfrontiert - nicht selten mit dem Ergebnis, dass Gäste wieder gehen oder gar nicht erst erscheinen, weil es nichts Passendes für sie gibt - außer dem üblichen, eher aus Ratlosigkeit zusammengestellten bunten Salat.
Hochwertige, vegane Fleischersatzprodukte können hier eine Lücke schließen. In den letzten Jahren hat es einige vielversprechende Entwicklungen auf diesem Gebiet gegeben, die dem Wunsch vieler Veganer nach Produkten ohne tierische Inhaltsstoffe Rechnung tragen und dennoch auf dem Teller ein realistisches und befriedigendes Ergebnis liefern.
Mehr dazu in unserem Blog; Link in der Bio.
#vegan
#veganfood 
#veganrecipes 
#veganfoodlovers

In unserem Blog fassen wir heute ein kontroverses Thema an: Veganen Fleischersatz. Zunehmend oft werden Gastronomen mit dem Gästewunsch nach veganen Gerichten konfrontiert - nicht selten mit dem Ergebnis, dass Gäste wieder gehen oder gar nicht erst erscheinen, weil es nichts Passendes für sie gibt - außer dem üblichen, eher aus Ratlosigkeit zusammengestellten bunten Salat.

Hochwertige, vegane Fleischersatzprodukte können hier eine Lücke schließen. In den letzten Jahren hat es einige vielversprechende Entwicklungen auf diesem Gebiet gegeben, die dem Wunsch vieler Veganer nach Produkten ohne tierische Inhaltsstoffe Rechnung tragen und dennoch auf dem Teller ein realistisches und befriedigendes Ergebnis liefern.

Mehr dazu in unserem Blog; Link in der Bio.

#vegan
#veganfood
#veganrecipes
#veganfoodlovers
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